24 maart 2018: Verleden zomer werden Lynn en ik op een spontane & zonnige dag uitgenodigd om gezellig te komen barbecueën bij Sara en Dries. "Volgende keer is't bij ons! We gaan snel afspreken!" 8 maand later werd het vervolg van gezellig tafelen met vrienden dan toch verwezenlijkt. Honger is de beste saus! Hoewel de Hollandaise met dille ook wel aardig was.
Menu:
- Doritos met verse guacamole, verse kaasdip, rode saus uit e potjen & jalapenos.
- Carpaccio van asperges met parmeggiano, parmaham, radijsschijfjes, minikomkommerschijfjes, basilicum en truffeldressing.
- Zalm met brocollipuree (één van de vele specialiteiten van mijn liefje!!!) tomaatjes met aromaatjes uit den oven & dille-hollandaise.
- chocoladedip-aardbeien met munt en fleur de sel.
- goeien drank!
— met Sara Van Boxstael, Lynn Van Royen, Dries Vos, Marqués de Riscal Sverige en Diplomático.
Menu:
- Doritos met verse guacamole, verse kaasdip, rode saus uit e potjen & jalapenos.
- Carpaccio van asperges met parmeggiano, parmaham, radijsschijfjes, minikomkommerschijfjes, basilicum en truffeldressing.
- Zalm met brocollipuree (één van de vele specialiteiten van mijn liefje!!!) tomaatjes met aromaatjes uit den oven & dille-hollandaise.
- chocoladedip-aardbeien met munt en fleur de sel.
- goeien drank!
— met Sara Van Boxstael, Lynn Van Royen, Dries Vos, Marqués de Riscal Sverige en Diplomático.